端午节文章；又到端午粽飘香时

端午节文章；又到端午粽飘香时

每年的农历五月初五是中国的传统节日端午节。海门沙地人称端午节为端阳节，而通东人则称为多五节。

随着时代的变迁，生活节奏的加快，对于这个传统佳节，人们已经没有像以前那样注重了，特别是年轻人。但是我们还是感受到了过节的气氛。在市区，各大超市粽香四溢，品种繁多的粽子，引来了很多的市民。在农村，家家户户都忙着采摘新鲜的芦叶，或多或少包上一些粽子，等着亲人、儿女回家过端午节。

记得小时候，一到端午前夕，妈妈就带着我和姐姐去河边采摘芦叶。鸟儿在芦苇间鸣唱，芦苇在风中轻轻摇曳，那种感觉很是有趣和惬意！我们把那些形状好又新鲜的芦叶采摘下来，不一会就能采下一大摞。回家后先将芦叶放在水里一叶一叶清洗，洗干净后再浸泡，再放在锅里和扎粽子的麻绳一起煮，煮开后的芦叶颜色就由绿色变成了浅青色，再用清水漂洗后就可以包粽子了。

妈妈包粽子时我和姐姐就坐在旁边，不时拿几颗红枣解解馋。看着妈妈灵巧的双手不停地忙碌，不多时，一只只棱角分明的粽子就堆满了大盆。接下来就是把粽子一层层放进大铁锅里，然后再煮，等到煮沸锅里飘出浓浓的清香时，就熄掉灶火，在锅里再闷上一个晚上。第二天早晨再把锅里的粽子煮一下。这才可以吃了。

打开锅盖后，看到满锅水灵灵、绿莹莹的的粽子，诱人的香味直往鼻孔里钻。我们赶紧剥开粽叶，插上筷子，咬上一口，香甜甜、软绵绵，慢慢咀嚼，黏黏的，滑滑的，尤其吃到红枣处，真是甜到心里头。那样的情景多年以后回想起来还是觉得好温馨。童年时的端午节真的很令人回味！

现在过端午节或许就是做个形式，粽子随处可买，而且口味很多，方便快捷，，但是却吃不出记忆中的好味道了！因为少了包粽的过程，少了亲情的味道，再好吃的粽子也会变得寡味。

我在想，明年的端午如果有时间的话一定得回趟老家，跟妈妈学学包粽子，将来把这些教给自己的孩子，将这个传统习俗一直延续下去。